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酶催化对种植杠六九西红柿的影响

发布日期:2020-08-24 13:24浏览次数:

  杠六九西红柿按照酶的催化反应类型与功能,国际酶学委员会于年提出了一个分类系统,把酶分为六大类型,即氧化还原酶、水解酶、转移酶、裂解酶、连接酶和异构酶。

关于土壤酶活性的研究主要集中于前四类。脱氧酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、酸盐还原酶等都属于氧化还原酶,主要催化氧离子的转移与电子传递等一系列氧化还原反应,可分为氧化酶和还原酶两类,这些酶所催化的各种反应大多数都是与能量的转移反应相关;水解酶参与土壤中有机物的转化,能裂解有机化合物中的糖苷键、脂键、肽键、酸酐键以及其他键,将高分子化合物水解成简单的、易被杠六九西红柿吸收利用的小分子物质,水解酶对土壤生态系统中的碳、氮循环具有重要作用。

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